À LA CARTE MENU
Předkrmy
Rajčatové carpaccio, mladý kozí sýr,
195Kč
kaviár aceto balsamico, lístky bazalky
Tartar z tuňáka,
495 / 775Kč
žloutek, kaviár aceto balsamico
Vittelo tonnato
275Kč
plátky telecí kýty s tuňákovou zálivkou, pečená paprika, kapary
Antipasti plate
325Kč
dle šéfkuchaře
Restované lišky na másle,
265Kč
sýr burrata, telecí jus
Tygří krevety Pil-Pil,
425 / 725Kč
olivový olej, česnek, chilli
Polévky
Gazpacho
205Kč
chlazená zeleninová polévka s olivovým olejem, nakládané kalamáry
Consommé z býčí oháňky,
225Kč
hovězí svíčková, zelenina
Pasta & Risotto
Risotto s hříbky,
395Kč
letní lanýž, Parmigiano Reggiano
Paccheri all'arrabbiata,
325Kč
mozzarella, česnek, rajčatová omáčka, Pecorino Toscano
Ravioli plněné králíkem - Kočárova farma,
375Kč
tymián, máslová omáčka, Pecorino Toscano
Linguine s trhaným kachním masem,
395Kč
kořenová zelenina, letní lanýž
Hlavní chody
Ryba dne
645Kč
Steak dne
695Kč
Melanzane alla parmigiana
345Kč
lilek zapečený s mozzarellou, rajčaty a parmezánem
Listový salát, smažené krevety,
395Kč
nakládaná paprika, zelené olivy, dresink Pedro Ximénez
Jehněčí kotletky, okurkové tzatziki,
595Kč
cuketové krokety, omáčka z granátového jablka
Kachní prsíčko, mrkvové pyré s pomerančem,
495Kč
grilovaná jarní cibulka, chorizo omáčka
Krk z divočáka dušený na Frankovce,
495Kč
bramborové škubánky
Dětské menu
Burger s hovězím masem v naší housce
165Kč
Spaghetti s rajčatovou omáčkou a sýrem
155Kč
Dezerty
Řecký jogurt s akátovým medem,
195Kč
vlašské ořechy
Cheesecake,
195Kč
jahody, bazalka, čokoláda
Čokoládový fondant,
225Kč
višňová omáčka
Variace domácích čokoládových pralinek
245Kč
6ks
Výběr domácích sorbetů
165Kč
