BRUNCH 25.3.
Brunch každou poslední sobotu v měsíci
Přivítáme Vás sklenkou Prosecca a naservírujeme Vám 4chodové menu skládající se z dvanácti různých pokrmů.
Neomezená konzumace vody a kávy je samozřejmostí.
Menu 25.3.
Caprese s buvolí mozzarellou
Tartar z mečouna, hrášek, frisée salát, maracuja dresink
Bresaola, houbové crostini, lanýžová majonéza
______________
Vejce Florentine s uzeným lososem a špenátem
Smažená kreveta, ananasová salsa
Masové kuličky v pikantní rajčatové omáčce
______________
Ravioli plněné kachním masem, máslová omáčka s lanýžem
Smuha královská, polenta, parmezánová omáčka
Jehněčí kotletka, mačkané brambory s jarní cibulkou, aioli z medvědího česneku
______________
Karamelový větrník
Čokoládový dortík s višněmi
Ovocný salát, mango sorbet
Cena menu 1.490 Kč
Do poznámky prosím uveďte “Brunch”.
Těšíme se na Vaši návštěvu.
Tým Aureole