SVATÝ VALENTÝN

Crémant d’Alsace Brut Rosé & Amuse bouche
______________

Křepelka, pyré z pečeného celeru, černý lanýž, omáčka sherry Pedro Ximenez
______________

Mořský vlk, černý kořen, pórkové risotto, omáčka z růžového pepře
NEBO
Telecí Maminha, houbové ragú, bramborový fondant, omáčka Bordelaise
______________

Pečená mandarinka, Cointreau, čokoláda Michel Cluizel
______________

Výběr sýrů šéfkuchaře
______________

Be my Negroni

1.890 Kč / osoba