Každý týden pro vás šéfkuchař Jiří Král připravuje týdenní menu s výběrem ze světové, české i asijské kuchyně. V týdenním menu vždy naleznete skvělá jídla z aktuálních sezónních surovin i stálice na menu restaurace Aureole, všechna jídla jsou připravena z těch nejkvalitnějších čerstvých surovin.

Ve 27. patře budovy City Tower, 109 m nad zemí s nádherným výhledem na Prahu se nachází ideální místo pro váš business lunch nebo krátký únik z reality všedního dne na oběd s přáteli či s partnerem. Týdenní menu přináší skvělý gastronomický zážitek za dostupnou cenu.

Business Lunch | AUREOLE

TÝDENNÍ MENU

27.1.-2.2.

Předkrmy

  • Na soli pečená červená řepa a tuřín à la carpaccio | crème fraîche z kozího sýra | roketa | ořechové pesto | šalotkový vinaigrette | aceto balsamico kaviár
  • Uzený losos Gravlax | koprová smetana | brambory brunoise
  • Boršč | zelenina | červená řepa | hovězí a vepřová loupaná plec | kysaná smetana | kopr

190 Kč

Hlavní chody

  • Radiatori pasta | špenátové pesto | smetana | parmazán
  • V kouři pečený filet tresky skrei | kukuřičná polenta | zelenina | humří bisque
  • Telecí saltimbocca (Bio farma Rudimov) | toskánský kuskus | brambory | roketa

450 Kč

Dezerty

  • Karamelový dortík s mořskou solí | čokoládovo-citrusová ganache | pomelo | smetanová zmrzlina
  • Výběr sorbetů dle denní nabídky

150 Kč

MENU 3 CHODY 540 Kč | Týdenní menu je nabízeno po-ne od 11.00 do 15.00 hodin | Na týdenní menu a speciální nabídky se nevztahují žádné slevy.