Každý týden pro vás šéfkuchař Jiří Král připravuje týdenní menu s výběrem ze světové, české i asijské kuchyně. V týdenním menu vždy naleznete skvělá jídla z aktuálních sezónních surovin i stálice na menu restaurace Aureole, všechna jídla jsou připravena z těch nejkvalitnějších čerstvých surovin.

Ve 27. patře budovy City Tower, 109 m nad zemí s nádherným výhledem na Prahu se nachází ideální místo pro váš business lunch nebo krátký únik z reality všedního dne na oběd s přáteli či s partnerem. Týdenní menu přináší skvělý gastronomický zážitek za dostupnou cenu.

Business Lunch | AUREOLE

TÝDENNÍ MENU

9.12.-15.12.

Předkrmy

  • Sushi Hokkaido sake roll | dýně Hokkaido | uzený losos | Kikkoman sójová omáčka
  • Marinovaný filet lososa | granátové jablko | červená řepa
  • Francouzská cibulová polévka | gratinovaná se sýrem Comté

190 Kč

Hlavní chody

  • Sushi uramaki beef roll | restované žampiony | lanýžová majonéza | wasabi | Kikkoman sójová omáčka
    Nigiri Sake (losos) | nigiri Maguro (tuňák) | nigiri Tamago (vaječná omeleta) | Gunkan Ikura (kaviár)
  • Nasi Goreng | jasmínová rýže | vejce | sladký česnek | zelenina | sojové klíčky | na přání chilli | Vegetarian
  • Pil Pil sladkovodní krevety | Nasi Goreng | na přání chilli
  • Flank steak s kampotským pepřem | uzené brambory | podzimní zelenina | divoké žampiony | lanýžové glace
  • Přeštický vepř (BIO farma Rudímov) | konfitovaný bok | smažená kýta | bramborové pyré | listový špenát | tomatový nebo okurkový salát

450 Kč

Dezerty

  • Mandlový beze piškot | kakaové boby | čokoláda Valthrona | fava fazolky | mango essence | kefírová zmrzlina
  • Výběr podzimních sorbetů

150 Kč

MENU 3 CHODY 540 Kč | Týdenní menu je nabízeno po-ne od 11.00 do 15.00 hodin | Na týdenní menu a speciální nabídky se nevztahují žádné slevy.